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葡京线上游戏平台app:参赛选手几乎都是本市知名餐饮企业的名厨

时间:2021/3/21 13:40:30   作者:   来源:   阅读:8   评论:0
内容摘要:粤菜大师项目中山美食文化周暨全国粤菜邀请赛20日在广东中山博览中心开幕。许多市民现场观看比赛,近距离观看“灶神”争夺霸权。作为中山市饮食文化周的亮点之一,“中山市十大新灵感厨师”评选活动当日在中山博览中心露天广场拉开帷幕。来自中山地区的20位厨师将激烈竞争前十的席位。2019年,...
粤菜大师项目中山美食文化周暨全国粤菜邀请赛20日在广东中山博览中心开幕。许多市民现场观看比赛,近距离观看“灶神”争夺霸权。

作为中山市饮食文化周的亮点之一,“中山市十大新灵感厨师”评选活动当日在中山博览中心露天广场拉开帷幕。来自中山地区的20位厨师将激烈竞争前十的席位。

2019年,中山市举办了十佳名厨大赛,行业反馈热烈,开放了知名度。因此,今年的比赛得到了热烈报名,参赛选手几乎都是本市知名餐饮企业的名厨。据评选活动组委会技术组副组长李晓蓉介绍,近60名参赛者报名参加了评选活动。经过网上投票和专家评审,最终选出20名选手参加。

“这些选手,无论是资质还是厨艺,都代表了目前中山市烹饪行业的最高水平,含金量非常高。”李Xiaorong说。中山市潭州镇海鲜老酒家行政总厨李绍川的入口是丹郊私宅炸海虾。“做这道菜最重要的是控制油的温度。”他告诉记者,这道菜的设计源于家庭成员的怀旧习惯,而且海虾的营养价值高,搭配使用的大蒜适合养生保健。流行的味道。

全国粤菜邀请赛将于3月21日正式开始。比赛吸引了来自全国各地的180多名烹饪大师报名参加。

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